Impulse für eine neue esskultur
Workshops & Projekte
für Organisationen
Ich unterstütze Einrichtungen und Fachkräfte dabei, Ernährung in sozialen, psychosozialen und pädagogischen Kontexten praxisnah zu gestalten.
Bei Bedarf begleite ich Projekte auch vor Ort und arbeite dabei mit Fachpersonen aus meinem Netzwerk und aus der Praxisgemeinschaft Fokus Ernährung zusammen.
Konkrete Angebote
Ich unterstütze Einrichtungen bei der Entwicklung oder Weiterentwicklung von Ernährungs- und Gesundheitsprojekten.
Der Fokus liegt auf Alltagstauglichkeit, Klarheit und einer wertschätzenden Haltung gegenüber unterschiedlichen Lebensrealitäten.
Beratung & Konzeptentwicklung
Fortbildungen & Schulungen
In Fortbildungen vermittle ich Fachwissen rund um Ernährung, Essverhalten und Gesundheitsförderung.
Die Inhalte sind praxisnah, verständlich aufbereitet und direkt anwendbar.
Begleitung & Supervision
Ich begleite Fachkräfte und Teams, die regelmäßig mit Ernährungsthemen arbeiten.
Im Mittelpunkt stehen Austausch, Fallbesprechungen und die Reflexion der eigenen Praxis.
Ich begleite Projekte von der Idee bis zur Umsetzung.
Dabei arbeite ich bei Bedarf interdisziplinär mit anderen Berufsgruppen oder innerhalb meines Teams zusammen.
Projektumsetzung
Projektarbeit & Vorträge
2025
• Fachtagung INTAKT — Vortrag: Hunger, Sättigung & emotionales Essen (Kooperation mit FOKUS Ernährung)*
• Kurier Gesundheitstalk — Podiumsdiskussion zu GLP-1 Analoga (Aus einer
Kooperation mit FOKUS Ernährung)*
2023–jetzt
• BVAEB — Vorträge & Einzelberatung (Aus einer Kooperation mit FOKUS Ernährung)*
2018–2023
• BBRZ Medizin — Ernährung bei psychischen Erkrankungen
* Die mit Stern gekennzeichneten Projekte & Vorträge entstanden aus Kooperationen mit unserer Gemeinschaftspraxis FOKUS Ernährung