Methoden
Meine Arbeitsweise verbindet diätologische Fachlichkeit mit achtsamkeitsbasierten und körperorientierten Zugängen.
Im Mittelpunkt steht ein verständnisvoller und alltagstauglicher Umgang mit Essen.
Skillstraining bedeutet, konkrete Fertigkeiten für den Alltag zu erarbeiten und einzuüben. Dazu gehören Strategien im Umgang mit Essimpulsen und Anspannung – sowie das Entwickeln neuer Handlungsmöglichkeiten für herausfordernde Situationen.
Skillstraining
Achtsames Essen
Achtsamkeit meint die bewusste, nicht wertende Wahrnehmung des gegenwärtigen Moments. Beim achtsamen Essen richtet sich diese Aufmerksamkeit auf Sinneseindrücke, Hunger- und Sättigungssignale, Geschmack und das eigene Esserleben.
Körperwahrnehmung
Körperwahrnehmung meint die Aufmerksamkeit gegenüber körperlichen Signalen rund ums Essen – insbesondere Hunger, Sättigung, Appetit und körperliches Befinden. Sie ist oft der erste Schritt, um wieder in Kontakt mit den eigenen Bedürfnissen zu kommen.
Intuitive Ernährung ist ein Ansatz, bei dem Essentscheidungen nicht über externe Regeln gesteuert werden, sondern über innere Signale – Hunger, Sättigung, Befriedigung und ein flexibler, nicht bewertender Umgang mit Lebensmitteln.
Intuitive Ernährung
Grundhaltung
Gewichtsneutraler Ansatz
Gewicht steht nicht als primäres Ziel im Mittelpunkt der Beratung.
Stattdessen fokussieren wir auf Essverhalten, gesundheitlich relevanten Faktoren und dem erarbeiten von Strategien.
Health at Every Size (HAES®)
HAES® ist ein gesundheitsorientierter Ansatz, der:
-
Körpervielfalt respektiert
-
Gewichtsstigmatisierung kritisch betrachtet
-
gesundheitsfördernde Verhaltensweisen stärkt
-
Gesundheit nicht an eine bestimmte Körperform knüpft